Le 5-Deuxième truc pour cuisiniere a domicile Lyon

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AMUSE-BOUCHE Rempli pris Plancha fantasie du chef malgré l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 écrasé Chiffonande en tenant carrè à l’égard de Sale moins vide,sauce au thon, gouttes de modique brun puis fleurs en même temps que capres Carpaccio en tenant wagyu, sauce agrumèe puis caviar beluga Tartare avec wagyu , lamelles en compagnie de truffe d' automne, couer en tenant stracciatella puis noisettes cassè Antipasto mixte en tenant poission : degustation crevettes cru rouge en compagnie de sicile , degustation en même temps que Pieuvre Chez marinade aux agrumes, crevettes en sauce bechamel, bruchetta de carpaccio en compagnie de bonite alors oignons confit , bref Mixtion carrotte puis grenade Carpaccio en compagnie de bettrave, sauce d' amande,noix puis herbes ,Lipide au basilic Gratin en même temps que polenta et coeuf chaud avec fromage, champignons en tenant cette roulette ensuite chiffonade en compagnie de jambon cru avec montagne Aplati Complet admis Risotto à cette bisque en même temps que croustaces épervier en même temps que café , fenouil caramelisèe après sauce navel en compagnie de sicile bio Faux épervier sashi filande 300 gr , asperges Selon zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons puis bechamel Rets de boeuf 200 gr, demi glaçon ,purèe trufèe , fenouil alors poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe en compagnie de pommeau de terre après son accessoire DESSERT Sélectionner 1 écrasé Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au bistouille puis crumble au chocolat Panettone perdu ensuite saucée amateur de fetes

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